さんま御殿

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2024/11/23 18:35

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さんま御殿

どーもマロでやんす。

今日は歩いて買い物に行きました。
サンマが大々的に売ってますね。もうそんな時期ですか(*´﹃｀*)

サンマ買っちゃいましたよ。
この前テレビで内蔵の上手な取り方やってたんでこれはもう実践してみたいと。

3匹で280円です。
ありがたいお魚ですね。

それでは実践したいと思います。(リアルタイム)

サンマです。
種も仕掛けもないサンマです。

そのサンマに包丁を入れます。
頭付近に約3cm、肛門スレスレに約1cmの切れ目です。
※頭に切り込みを入れる時の骨は包丁で砕いてください。とのこと。

ザクリ・・・

ここからは死霊のしたたりな気持ちでゆっくりと頭を

引き抜きましょう

ずるずるずるり・・・

綺麗に取れました。
これは思ってたより簡単だわ奥様。
※内蔵を取った後は水でしっかり中を洗いましょう。

内蔵の独特な苦味が好きな方もいると思いますが、僕は昔から苦手でわざわざ避けて食べてたので本当に便利です。

この後すぐに焼いて食べましたが内蔵残りもなく食べれました。
そして今の時期のサンマ美味しいわ(●´ϖ`●)

皆様も是非死霊のしたたりしてみてはいかがでしょうか。

P.S. この技は勝手に頭ロケットと名付けました。